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과일이 쏟아져 나오는 늦가을 녘에 아주 짧은 기간
아주 붉은 및의 껍질에 신맛이 얼얼할 정도로 많은
홍옥이라는 사과품종이 있습니다.
과실의 크기가 작아서 경제적인 효율이 적다는
이유도 있고, 신맛보다는 단맛의 과일을 좋아하는
대중의 입맛에 점점 사라져가는 품종입니다.
동병상련에서는 한 해도 빠짐없이 봉화 산꼭대기
에서 밤이슬 맞고 자라난 홍옥을 공수해 정과를
만듭니다. 가지런하게 잘 생긴 정과는 제품이 되어
진열대에 오르지만, 작아서 열외 된 정과는 다시
손보아서 설기에 넣어서 사과설기를 만드는데,
이번에는 작게 잘라서 귤가루와 함께 상큼하고
쫀득한 사과가 씹히는 맛의 찹쌀떡을 만들었습니다.
과일하면 여름을 떠올릴 수 있지만 잔잔한 분위기의
가을에 산뜻하고 달콤한 과일류가 많이 나오는 것이
뭔가 이질적인 듯 하지만 창조주의 깊은 뜻이
있지 않을까 합니다.
귤가루는 제주에서 친환경으로 재배되어 싱싱한
상태에서 건조시켜 귤칩을 만드는 데,
귤이라는 과일 또한 껍질에 항산화 작용등
건강에 좋은 효능이 많아 껍질 째 먹을 수 있는
제품을 고집하고 있습니다.
귤의 껍질 함량이 많아 조금 쌉싸름한 맛도 있지만,
사과의 산뜻하게 씹히는 맛이 가을의 쌉싸름한
상큼함을 담아 낸 제품입니다.
고물은 하얗고 뽀얀 빛깔의 거피팥고물을 보송하게
볶아서 굴려내었습니다.
—
| 포장사진 |
주문 전 확인사항
주문은 2~3일 전 여유있게 해주시기 바랍니다.
✔️ 일요일은 휴무입니다.
부득이하게 하루 전에 주문하실 경우, '오전까지' 전화로 주문이 가능합니다.
* 월요일 배송 건은 토요일 오전까지 주문을 완료해 주세요.
식품 특성상 주문하신 후 취소가 어려우니 , 신중한 주문 부탁드리겠습니다.
유의사항
모두 수작업으로 만들어지는 제품의 특성 상 크기에 따라
장식이 달라지거나 사진과 다소 차이가 있을 수 있습니다.
제품 특성 상 떡은 뜨거운 상태로 포장을 할 수 없기 때문에,
한김 식히고 포장이 됩니다.
맛있는 한과, 맛있게 보관하기
1) 한과를 냉장보관해 주세요.
2) 2주내 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요.
3) 개봉한 한과는 가급적 빨리 드셔요,
맛있는 떡, 맛있게 보관하기
1) 떡을 냉장 또는 실온에 보관 시 노화가 빠르게 진행되어 굳어버립니다.
2) 바로 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요. (영하18도~영하21도 급냉)
3) 떡을 겹쳐서 냉동하시면 겹쳐진 부분이 굳어버리므로 겹치지 않게 냉동해 주세요.
갖 쪄낸 떡처럼 맛있게 해동하기
자연해동 : 약 30분 ~ 1시간 정도 실온에 두세요.
전자레인지 : 약 20초 ~ 30초 정도 해동해 주세요.
전기밥솥 : 보온상태로 밥솥에 약20분정도 넣어주세요.
찜기 : 약 15분 정도 찜기에 쪄주세요.
배송안내
한과류는 기본 택배로 배송됩니다. (전지역)
당일 퀵배송으로 받길 희망하시는 경우 별도로 말씀해주시기 바랍니다.
떡류는 당일에 제작되어 오토바이퀵으로 배송됩니다. (서울)
수령희망시간은 오전 11시 ~ 오후 5시 사이로 지정이 가능합니다.
퀵배송의 특성을 감안하여 희망시간 한두시간 정도의 여유를 두고 시간을 지정해 주시기 바랍니다.
✔️ 퀵배송 첫출발은 오전 9시, 마지막은 오후 2시입니다.
서울지역 1~2시간, 경기지역은 2~3시간정도 소요됩니다.
서울 지역에 따라 배송비가 차등 적용되며, 제품상세페이지에서 배송비를 확인하실 수 있습니다.
(일요일, 공휴일 배송 시에는 할증요금이 적용될 수 있으니, 정확한 금액은 별도 문의주시기 바랍니다.)
서울외 지역은 KTX/고속버스 연계배송이 가능하오니, 주문하시기 전에 수령희망 지역을 문의주시면
배송가능여부과 배송비를 안내해 드리겠습니다.
떡과 한과 묶음배송의 경우 퀵배송으로 보내드립니다.
무통장 입금 시
배송(수령) 희망하신 날의 24시간 전까지 입금(결제)을 완료하여 주시기 바랍니다.
(하나은행) 283-910010-11104 주식회사동병상련
(주문자와 입금자명이 다를 경우 미리 알려주시기 바랍니다.)
교환 또는 환불 시
* 수작업 제품의 특성 상, 주문내용과 상이하거나 손상되었을 경우를 제외하고는
교환이나 환불이 불가한 점 양해 부탁드립니다.
* 주문내용과 상이하거나 손상된 제품이 배송되었을 경우,
수령 즉시, 바로 전화로 확인하여 주시기 바랍니다.
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과일이 쏟아져 나오는 늦가을 녘에 아주 짧은 기간
아주 붉은 및의 껍질에 신맛이 얼얼할 정도로 많은
홍옥이라는 사과품종이 있습니다.
과실의 크기가 작아서 경제적인 효율이 적다는
이유도 있고, 신맛보다는 단맛의 과일을 좋아하는
대중의 입맛에 점점 사라져가는 품종입니다.
동병상련에서는 한 해도 빠짐없이 봉화 산꼭대기
에서 밤이슬 맞고 자라난 홍옥을 공수해 정과를
만듭니다. 가지런하게 잘 생긴 정과는 제품이 되어
진열대에 오르지만, 작아서 열외 된 정과는 다시
손보아서 설기에 넣어서 사과설기를 만드는데,
이번에는 작게 잘라서 귤가루와 함께 상큼하고
쫀득한 사과가 씹히는 맛의 찹쌀떡을 만들었습니다.
과일하면 여름을 떠올릴 수 있지만 잔잔한 분위기의
가을에 산뜻하고 달콤한 과일류가 많이 나오는 것이
뭔가 이질적인 듯 하지만 창조주의 깊은 뜻이
있지 않을까 합니다.
귤가루는 제주에서 친환경으로 재배되어 싱싱한
상태에서 건조시켜 귤칩을 만드는 데,
귤이라는 과일 또한 껍질에 항산화 작용등
건강에 좋은 효능이 많아 껍질 째 먹을 수 있는
제품을 고집하고 있습니다.
귤의 껍질 함량이 많아 조금 쌉싸름한 맛도 있지만,
사과의 산뜻하게 씹히는 맛이 가을의 쌉싸름한
상큼함을 담아 낸 제품입니다.
고물은 하얗고 뽀얀 빛깔의 거피팥고물을 보송하게
볶아서 굴려내었습니다.
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| 포장사진 |
주문 전 확인사항
주문은 2~3일 전 여유있게 해주시기 바랍니다.
✔️ 일요일은 휴무입니다.
부득이하게 하루 전에 주문하실 경우, '오전까지' 전화로 주문이 가능합니다.
* 월요일 배송 건은 토요일 오전까지 주문을 완료해 주세요.
식품 특성상 주문하신 후 취소가 어려우니 , 신중한 주문 부탁드리겠습니다.
유의사항
모두 수작업으로 만들어지는 제품의 특성 상 크기에 따라
장식이 달라지거나 사진과 다소 차이가 있을 수 있습니다.
제품 특성 상 떡은 뜨거운 상태로 포장을 할 수 없기 때문에,
한김 식히고 포장이 됩니다.
맛있는 한과, 맛있게 보관하기
1) 한과를 냉장보관해 주세요.
2) 2주내 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요.
3) 개봉한 한과는 가급적 빨리 드셔요,
맛있는 떡, 맛있게 보관하기
1) 떡을 냉장 또는 실온에 보관 시 노화가 빠르게 진행되어 굳어버립니다.
2) 바로 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요. (영하18도~영하21도 급냉)
3) 떡을 겹쳐서 냉동하시면 겹쳐진 부분이 굳어버리므로 겹치지 않게 냉동해 주세요.
갖 쪄낸 떡처럼 맛있게 해동하기
자연해동 : 약 30분 ~ 1시간 정도 실온에 두세요.
전자레인지 : 약 20초 ~ 30초 정도 해동해 주세요.
전기밥솥 : 보온상태로 밥솥에 약20분정도 넣어주세요.
찜기 : 약 15분 정도 찜기에 쪄주세요.
배송안내
한과류는 기본 택배로 배송됩니다. (전지역)
당일 퀵배송으로 받길 희망하시는 경우 별도로 말씀해주시기 바랍니다.
떡류는 당일에 제작되어 오토바이퀵으로 배송됩니다. (서울)
수령희망시간은 오전 11시 ~ 오후 5시 사이로 지정이 가능합니다.
퀵배송의 특성을 감안하여 희망시간 한두시간 정도의 여유를 두고 시간을 지정해 주시기 바랍니다.
✔️ 퀵배송 첫출발은 오전 9시, 마지막은 오후 2시입니다.
서울지역 1~2시간, 경기지역은 2~3시간정도 소요됩니다.
서울 지역에 따라 배송비가 차등 적용되며, 제품상세페이지에서 배송비를 확인하실 수 있습니다.
(일요일, 공휴일 배송 시에는 할증요금이 적용될 수 있으니, 정확한 금액은 별도 문의주시기 바랍니다.)
서울외 지역은 KTX/고속버스 연계배송이 가능하오니, 주문하시기 전에 수령희망 지역을 문의주시면
배송가능여부과 배송비를 안내해 드리겠습니다.
떡과 한과 묶음배송의 경우 퀵배송으로 보내드립니다.
무통장 입금 시
배송(수령) 희망하신 날의 24시간 전까지 입금(결제)을 완료하여 주시기 바랍니다.
(하나은행) 283-910010-11104 주식회사동병상련
(주문자와 입금자명이 다를 경우 미리 알려주시기 바랍니다.)
교환 또는 환불 시
* 수작업 제품의 특성 상, 주문내용과 상이하거나 손상되었을 경우를 제외하고는
교환이나 환불이 불가한 점 양해 부탁드립니다.
* 주문내용과 상이하거나 손상된 제품이 배송되었을 경우,
수령 즉시, 바로 전화로 확인하여 주시기 바랍니다.
