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[구성]
매화꽃 백설기, 수수팥편, 카스테라 이북경단
—
'답례(答禮)' 는 한자 그대로 예(禮)에 답한다는 뜻으로,
기쁜 일이나 감사한 일이 있을 때,
그 기쁨을 함께해 준 이들에게 감사의 마음을 담아
돌려주는, 마음의 형태입니다.
‘귀한 걸음 해주셔서 감사합니다’
그 진심을 담은 답례떡은,
그래서 오래도록 기억에 남습니다.
매화꽃 백설기 |
멥쌀(국산), 딸기가루(국산), 천일염
백설기는 멥쌀가루에 설탕과 소금으로만 간을 하여
시루에 쪄 낸 순백의 떡입니다.
하얀 백설기 위에 딸기설기로 만든 매화꽃떡을 올렸습니다.
동병상련의 백설기는 밥맛이 풍부한 쌀과 천일염으로 만듭니다.
보슬하고 포근한 질감에 씹을수록 은은한 쌀의 단맛과
구수함이 올라오는, 가장 먼저 생각나는 떡입니다.
수수팥편 |
찹쌀(국산), 수수(중국산), 적두(중국산)
수수팥편은 붉은 팥고물과 붉은 수수가 만나는 떡입니다.
팥의 붉은 색이 액운을 쫓는다는 믿어, 고사를 지내거나
이사를 할 때 가장 먼저 만들어 온 팥시루떡에 붉은 수수를
더해 벽사(辟邪)의 의미를 한층 깊이 담았습니다.
수수는 손질이 까다로운 재료로 정성이 많이 들어갑니다.
멥쌀가루만으로 만들기도 하지만 동병상련의 수수팥편은
찹쌀가루를 함께 넣어 쫀득한 맛을 더했습니다.
카스테라 이북경단 |
멥쌀(국산), 계란(국산), 적두(중국산), 천일염
이북경단은 찹쌀을 쪄서 쫄깃하게 치잰 인절미 반죽에
소를 넣은 떡으로, 찰지면서 부드러운 질감이 특징입니다.
소는 구수한 완두앙금에 호두를 섞어 만듭니다.
완두앙금의 담백한 고소함에 호두의 고소함까지 더해져
속이 풍성하고 씹을 때마다 견과의 식감이 살아있습니다.
여기에 카스텔라 고물을 묻히면, 자극없이 보슬하고
부드러운 감촉이 한 입 가득 옵니다.
—
백일에는 백 집에 나누어야 아이가 무병장수한다고 믿어
되도록 많은 이웃과 떡을 나누었습니다.
이 풍습은 아이가 열 살이 될 때까지 생일마다
매년 이어졌습니다.
혼례에서는 하객들에게 떡을 돌리며 감사를 표했고,
책례(책거리), 즉 책거리에서도 책 한권을 다 읽어 뗀 아이가
스승께 감사를 드리고
친구들과 함께 자축하며 떡을 나누었습니다.
오늘날에도 개업떡이나 이사떡의 형태로 이웃 간에
떡을 나누는 문화가 이어지고 있습니다.
답례떡의 철학은 ‘나눌수록 복이 커진다’ 는 믿음입니다.
떡을 받은 이는 빈 그릇을 채워 돌려보내는 것이 예의였으니,
이 순환의 예절이 복을 계속 돌게 만드는 원리였습니다.
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상자 사이즈 |
답례메세지 문구 |
💛 답례스티커를 희망하시는 경우 전화 부탁드립니다.
포장사진 |
주문 전 확인사항
주문은 2~3일 전 여유있게 해주시기 바랍니다.
✔️ 일요일은 휴무입니다.
부득이하게 하루 전에 주문하실 경우, '오전까지' 전화로 주문이 가능합니다.
* 월요일 배송 건은 토요일 오전까지 주문을 완료해 주세요.
식품 특성상 주문하신 후 취소가 어려우니 , 신중한 주문 부탁드리겠습니다.
유의사항
모두 수작업으로 만들어지는 제품의 특성 상 크기에 따라
장식이 달라지거나 사진과 다소 차이가 있을 수 있습니다.
제품 특성 상 떡은 뜨거운 상태로 포장을 할 수 없기 때문에,
한김 식히고 포장이 됩니다.
맛있는 한과, 맛있게 보관하기
1) 한과를 냉장보관해 주세요.
2) 2주내 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요.
3) 개봉한 한과는 가급적 빨리 드셔요,
맛있는 떡, 맛있게 보관하기
1) 떡을 냉장 또는 실온에 보관 시 노화가 빠르게 진행되어 굳어버립니다.
2) 바로 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요. (영하18도~영하21도 급냉)
3) 떡을 겹쳐서 냉동하시면 겹쳐진 부분이 굳어버리므로 겹치지 않게 냉동해 주세요.
갓 쪄낸 떡처럼 맛있게 해동하기
자연해동 : 약 30분 ~ 1시간 정도 실온에 두세요.
전자레인지 : 약 20초 ~ 30초 정도 해동해 주세요.
전기밥솥 : 보온상태로 밥솥에 약20분정도 넣어주세요.
찜기 : 약 15분 정도 찜기에 쪄주세요.
배송안내
한과류는 기본 택배로 배송됩니다. (전지역)
당일 퀵배송으로 받길 희망하시는 경우 별도로 말씀해주시기 바랍니다.
떡류는 당일에 제작되어 오토바이퀵으로 배송됩니다. (서울)
수령희망시간은 오전 11시 ~ 오후 5시 사이로 지정이 가능합니다.
퀵배송의 특성을 감안하여 희망시간 한두시간 정도의 여유를 두고 시간을 지정해 주시기 바랍니다.
✔️ 퀵배송 첫출발은 오전 9시, 마지막은 오후 2시입니다.
서울지역 1~2시간, 경기지역은 2~3시간정도 소요됩니다.
서울 지역에 따라 배송비가 차등 적용되며, 제품상세페이지에서 배송비를 확인하실 수 있습니다.
(일요일, 공휴일 배송 시에는 할증요금이 적용될 수 있으니, 정확한 금액은 별도 문의주시기 바랍니다.)
서울외 지역은 KTX/고속버스 연계배송이 가능하오니, 주문하시기 전에 수령희망 지역을 문의주시면
배송가능여부과 배송비를 안내해 드리겠습니다.
떡과 한과 묶음배송의 경우 퀵배송으로 보내드립니다.
무통장 입금 시
배송(수령) 희망하신 날의 24시간 전까지 입금(결제)을 완료하여 주시기 바랍니다.
(하나은행) 283-910010-11104 주식회사동병상련
(주문자와 입금자명이 다를 경우 미리 알려주시기 바랍니다.)
교환 또는 환불 시
* 수작업 제품의 특성 상, 주문내용과 상이하거나 손상되었을 경우를 제외하고는
교환이나 환불이 불가한 점 양해 부탁드립니다.
* 주문내용과 상이하거나 손상된 제품이 배송되었을 경우,
수령 즉시, 바로 전화로 확인하여 주시기 바랍니다.
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매화꽃 백설기, 수수팥편, 카스테라 이북경단
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'답례(答禮)' 는 한자 그대로 예(禮)에 답한다는 뜻으로,
기쁜 일이나 감사한 일이 있을 때,
그 기쁨을 함께해 준 이들에게 감사의 마음을 담아
돌려주는, 마음의 형태입니다.
‘귀한 걸음 해주셔서 감사합니다’
그 진심을 담은 답례떡은,
그래서 오래도록 기억에 남습니다.
매화꽃 백설기 |
멥쌀(국산), 딸기가루(국산), 천일염
백설기는 멥쌀가루에 설탕과 소금으로만 간을 하여
시루에 쪄 낸 순백의 떡입니다.
하얀 백설기 위에 딸기설기로 만든 매화꽃떡을 올렸습니다.
동병상련의 백설기는 밥맛이 풍부한 쌀과 천일염으로 만듭니다.
보슬하고 포근한 질감에 씹을수록 은은한 쌀의 단맛과
구수함이 올라오는, 가장 먼저 생각나는 떡입니다.
수수팥편 |
찹쌀(국산), 수수(중국산), 적두(중국산)
수수팥편은 붉은 팥고물과 붉은 수수가 만나는 떡입니다.
팥의 붉은 색이 액운을 쫓는다는 믿어, 고사를 지내거나
이사를 할 때 가장 먼저 만들어 온 팥시루떡에 붉은 수수를
더해 벽사(辟邪)의 의미를 한층 깊이 담았습니다.
수수는 손질이 까다로운 재료로 정성이 많이 들어갑니다.
멥쌀가루만으로 만들기도 하지만 동병상련의 수수팥편은
찹쌀가루를 함께 넣어 쫀득한 맛을 더했습니다.
카스테라 이북경단 |
멥쌀(국산), 계란(국산), 적두(중국산), 천일염
이북경단은 찹쌀을 쪄서 쫄깃하게 치잰 인절미 반죽에
소를 넣은 떡으로, 찰지면서 부드러운 질감이 특징입니다.
소는 구수한 완두앙금에 호두를 섞어 만듭니다.
완두앙금의 담백한 고소함에 호두의 고소함까지 더해져
속이 풍성하고 씹을 때마다 견과의 식감이 살아있습니다.
여기에 카스텔라 고물을 묻히면, 자극없이 보슬하고
부드러운 감촉이 한 입 가득 옵니다.
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백일에는 백 집에 나누어야 아이가 무병장수한다고 믿어
되도록 많은 이웃과 떡을 나누었습니다.
이 풍습은 아이가 열 살이 될 때까지 생일마다
매년 이어졌습니다.
혼례에서는 하객들에게 떡을 돌리며 감사를 표했고,
책례(책거리), 즉 책거리에서도 책 한권을 다 읽어 뗀 아이가
스승께 감사를 드리고
친구들과 함께 자축하며 떡을 나누었습니다.
오늘날에도 개업떡이나 이사떡의 형태로 이웃 간에
떡을 나누는 문화가 이어지고 있습니다.
답례떡의 철학은 ‘나눌수록 복이 커진다’ 는 믿음입니다.
떡을 받은 이는 빈 그릇을 채워 돌려보내는 것이 예의였으니,
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주문 전 확인사항
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* 월요일 배송 건은 토요일 오전까지 주문을 완료해 주세요.
식품 특성상 주문하신 후 취소가 어려우니 , 신중한 주문 부탁드리겠습니다.
유의사항
모두 수작업으로 만들어지는 제품의 특성 상 크기에 따라
장식이 달라지거나 사진과 다소 차이가 있을 수 있습니다.
제품 특성 상 떡은 뜨거운 상태로 포장을 할 수 없기 때문에,
한김 식히고 포장이 됩니다.
맛있는 한과, 맛있게 보관하기
1) 한과를 냉장보관해 주세요.
2) 2주내 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요.
3) 개봉한 한과는 가급적 빨리 드셔요,
맛있는 떡, 맛있게 보관하기
1) 떡을 냉장 또는 실온에 보관 시 노화가 빠르게 진행되어 굳어버립니다.
2) 바로 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요. (영하18도~영하21도 급냉)
3) 떡을 겹쳐서 냉동하시면 겹쳐진 부분이 굳어버리므로 겹치지 않게 냉동해 주세요.
갓 쪄낸 떡처럼 맛있게 해동하기
자연해동 : 약 30분 ~ 1시간 정도 실온에 두세요.
전자레인지 : 약 20초 ~ 30초 정도 해동해 주세요.
전기밥솥 : 보온상태로 밥솥에 약20분정도 넣어주세요.
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배송안내
한과류는 기본 택배로 배송됩니다. (전지역)
당일 퀵배송으로 받길 희망하시는 경우 별도로 말씀해주시기 바랍니다.
떡류는 당일에 제작되어 오토바이퀵으로 배송됩니다. (서울)
수령희망시간은 오전 11시 ~ 오후 5시 사이로 지정이 가능합니다.
퀵배송의 특성을 감안하여 희망시간 한두시간 정도의 여유를 두고 시간을 지정해 주시기 바랍니다.
✔️ 퀵배송 첫출발은 오전 9시, 마지막은 오후 2시입니다.
서울지역 1~2시간, 경기지역은 2~3시간정도 소요됩니다.
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