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8알 /1봉 (각2알)
[오미자다식] 전분, 오미자(국산), 정백당, 물엿, 꿀(국산), 정제염
[흑임자다식] 흑임자(중국산), 정백당, 물엿, 꿀(국산), 정제염
[녹차다식] 전분, 녹차가루(국산), 물엿, 꿀(국산_, 정제염
[콩다식] 콩가루(중국산),물엿, 꿀(국산), 정제염
—
다식(茶食)은 볶아서 빻은 곡물, 견과류, 꽃가루 등의
가루를 꿀이나 조청으로 반죽하여
다식판(茶食板)’ 에 눌러 찍어낸 전통 한과입니다.
가루와 꿀의 배합만으로 만들어지는 가장
정제된 형태의 한과로, 손이 많이 가고
까다로워 귀한 날에만 주로 쓰였습니다.
이름의 '다(茶)' 는 차(茶)를,
'식(食)' 은 먹을 것을 뜻합니다.
차와 함께 먹는 음식,
다례(茶禮)의 동반자로 태어난 과자입니다.
차의 쓴맛을 부드럽게 감싸주는 달콤하고 고소한
한 입, 그것이 다식의 존재 이유입니다.
다식을 잘게 씹으면 단맛이 치설 가운데 감돈다.
- 이색, 목은집(牧隱集) -
동병상련의 다식은 원재료의 맛을 최대한 살리면서
꿀이나 시럽으로 반죽하여 단맛을 냅니다.
입에 넣는 순간 가루와 꿀이 혀에서 천천히 풀어지며
달지 않은 듯 달콤하게
재료 본연의 향이 조용히 올라옵니다.
씹는다기 보다는 녹아드는 식감입니다.
오미자다식, 흑임자다식, 녹차다식, 콩다식,
재료마다 전혀 다른 인상을 줍니다.
차 한 모금과 번갈아 먹으면 쓴맛과 단맛이
입 안에서 완벽하게 균형을 이룹니다.
다식하면 빼놓을 수 없는 것이 ‘다식판’ 입니다.
수(壽)·복(福)·강(康)의 한자가 선명하게 새겨진 문양은
단순한 장식이 아니었습니다.
장수를, 풍요를, 건강을 기원하는
마음을 새기는 행위였습니다.
다식 한 조각을 건네는 것은
소망을 함께 전하는 일이었습니다.
다식판은 주로 단단한 대추나무나 박달나무로 만들어
문양이 선명하고 오래 사용할 수 있었습니다.
집집마다 문양이 달라 그 집안의 가풍을 나타내는
도구였으며, 오래된 다식판은 가보(家寶)로 여겨
대를 이어 전해졌습니다.
현재 국립민속박물관 등에 조선시대 다식판이
다수 소장되어 있으며,
그 정교함이 경이로울 정도로 아름답습니다.
밀봉하여 서늘하고 건조한 곳에 보관하시기 바랍니다.
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포장 사진 |
| (1봉) 8알 (각색2알x4색)) |
주문 전 확인사항
주문은 2~3일 전 여유있게 해주시기 바랍니다.
✔️ 일요일은 휴무입니다.
부득이하게 하루 전에 주문하실 경우, '오전까지' 전화로 주문이 가능합니다.
* 월요일 배송 건은 토요일 오전까지 주문을 완료해 주세요.
식품 특성상 주문하신 후 취소가 어려우니 , 신중한 주문 부탁드리겠습니다.
유의사항
모두 수작업으로 만들어지는 제품의 특성 상 크기에 따라
장식이 달라지거나 사진과 다소 차이가 있을 수 있습니다.
제품 특성 상 떡은 뜨거운 상태로 포장을 할 수 없기 때문에,
한김 식히고 포장이 됩니다.
맛있는 한과, 맛있게 보관하기
1) 한과를 냉장보관해 주세요.
2) 2주내 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요.
3) 개봉한 한과는 가급적 빨리 드셔요,
맛있는 떡, 맛있게 보관하기
1) 떡을 냉장 또는 실온에 보관 시 노화가 빠르게 진행되어 굳어버립니다.
2) 바로 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요. (영하18도~영하21도 급냉)
3) 떡을 겹쳐서 냉동하시면 겹쳐진 부분이 굳어버리므로 겹치지 않게 냉동해 주세요.
갓 쪄낸 떡처럼 맛있게 해동하기
자연해동 : 약 30분 ~ 1시간 정도 실온에 두세요.
전자레인지 : 약 20초 ~ 30초 정도 해동해 주세요.
전기밥솥 : 보온상태로 밥솥에 약20분정도 넣어주세요.
찜기 : 약 15분 정도 찜기에 쪄주세요.
배송안내
한과류는 기본 택배로 배송됩니다. (전지역)
당일 퀵배송으로 받길 희망하시는 경우 별도로 말씀해주시기 바랍니다.
떡류는 당일에 제작되어 오토바이퀵으로 배송됩니다. (서울)
수령희망시간은 오전 11시 ~ 오후 5시 사이로 지정이 가능합니다.
퀵배송의 특성을 감안하여 희망시간 한두시간 정도의 여유를 두고 시간을 지정해 주시기 바랍니다.
✔️ 퀵배송 첫출발은 오전 9시, 마지막은 오후 2시입니다.
서울지역 1~2시간, 경기지역은 2~3시간정도 소요됩니다.
서울 지역에 따라 배송비가 차등 적용되며, 제품상세페이지에서 배송비를 확인하실 수 있습니다.
(일요일, 공휴일 배송 시에는 할증요금이 적용될 수 있으니, 정확한 금액은 별도 문의주시기 바랍니다.)
서울외 지역은 KTX/고속버스 연계배송이 가능하오니, 주문하시기 전에 수령희망 지역을 문의주시면
배송가능여부과 배송비를 안내해 드리겠습니다.
떡과 한과 묶음배송의 경우 퀵배송으로 보내드립니다.
무통장 입금 시
배송(수령) 희망하신 날의 24시간 전까지 입금(결제)을 완료하여 주시기 바랍니다.
(하나은행) 283-910010-11104 주식회사동병상련
(주문자와 입금자명이 다를 경우 미리 알려주시기 바랍니다.)
교환 또는 환불 시
* 수작업 제품의 특성 상, 주문내용과 상이하거나 손상되었을 경우를 제외하고는
교환이나 환불이 불가한 점 양해 부탁드립니다.
* 주문내용과 상이하거나 손상된 제품이 배송되었을 경우,
수령 즉시, 바로 전화로 확인하여 주시기 바랍니다.
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8알 /1봉 (각2알)
[오미자다식] 전분, 오미자(국산), 정백당, 물엿, 꿀(국산), 정제염
[흑임자다식] 흑임자(중국산), 정백당, 물엿, 꿀(국산), 정제염
[녹차다식] 전분, 녹차가루(국산), 물엿, 꿀(국산_, 정제염
[콩다식] 콩가루(중국산),물엿, 꿀(국산), 정제염
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다식(茶食)은 볶아서 빻은 곡물, 견과류, 꽃가루 등의
가루를 꿀이나 조청으로 반죽하여
다식판(茶食板)’ 에 눌러 찍어낸 전통 한과입니다.
가루와 꿀의 배합만으로 만들어지는 가장
정제된 형태의 한과로, 손이 많이 가고
까다로워 귀한 날에만 주로 쓰였습니다.
이름의 '다(茶)' 는 차(茶)를,
'식(食)' 은 먹을 것을 뜻합니다.
차와 함께 먹는 음식,
다례(茶禮)의 동반자로 태어난 과자입니다.
차의 쓴맛을 부드럽게 감싸주는 달콤하고 고소한
한 입, 그것이 다식의 존재 이유입니다.
다식을 잘게 씹으면 단맛이 치설 가운데 감돈다.
- 이색, 목은집(牧隱集) -
동병상련의 다식은 원재료의 맛을 최대한 살리면서
꿀이나 시럽으로 반죽하여 단맛을 냅니다.
입에 넣는 순간 가루와 꿀이 혀에서 천천히 풀어지며
달지 않은 듯 달콤하게
재료 본연의 향이 조용히 올라옵니다.
씹는다기 보다는 녹아드는 식감입니다.
오미자다식, 흑임자다식, 녹차다식, 콩다식,
재료마다 전혀 다른 인상을 줍니다.
차 한 모금과 번갈아 먹으면 쓴맛과 단맛이
입 안에서 완벽하게 균형을 이룹니다.
다식하면 빼놓을 수 없는 것이 ‘다식판’ 입니다.
수(壽)·복(福)·강(康)의 한자가 선명하게 새겨진 문양은
단순한 장식이 아니었습니다.
장수를, 풍요를, 건강을 기원하는
마음을 새기는 행위였습니다.
다식 한 조각을 건네는 것은
소망을 함께 전하는 일이었습니다.
다식판은 주로 단단한 대추나무나 박달나무로 만들어
문양이 선명하고 오래 사용할 수 있었습니다.
집집마다 문양이 달라 그 집안의 가풍을 나타내는
도구였으며, 오래된 다식판은 가보(家寶)로 여겨
대를 이어 전해졌습니다.
현재 국립민속박물관 등에 조선시대 다식판이
다수 소장되어 있으며,
그 정교함이 경이로울 정도로 아름답습니다.
밀봉하여 서늘하고 건조한 곳에 보관하시기 바랍니다.
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포장 사진 |
| (1봉) 8알 (각색2알x4색)) |
주문 전 확인사항
주문은 2~3일 전 여유있게 해주시기 바랍니다.
✔️ 일요일은 휴무입니다.
부득이하게 하루 전에 주문하실 경우, '오전까지' 전화로 주문이 가능합니다.
* 월요일 배송 건은 토요일 오전까지 주문을 완료해 주세요.
식품 특성상 주문하신 후 취소가 어려우니 , 신중한 주문 부탁드리겠습니다.
유의사항
모두 수작업으로 만들어지는 제품의 특성 상 크기에 따라
장식이 달라지거나 사진과 다소 차이가 있을 수 있습니다.
제품 특성 상 떡은 뜨거운 상태로 포장을 할 수 없기 때문에,
한김 식히고 포장이 됩니다.
맛있는 한과, 맛있게 보관하기
1) 한과를 냉장보관해 주세요.
2) 2주내 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요.
3) 개봉한 한과는 가급적 빨리 드셔요,
맛있는 떡, 맛있게 보관하기
1) 떡을 냉장 또는 실온에 보관 시 노화가 빠르게 진행되어 굳어버립니다.
2) 바로 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요. (영하18도~영하21도 급냉)
3) 떡을 겹쳐서 냉동하시면 겹쳐진 부분이 굳어버리므로 겹치지 않게 냉동해 주세요.
갓 쪄낸 떡처럼 맛있게 해동하기
자연해동 : 약 30분 ~ 1시간 정도 실온에 두세요.
전자레인지 : 약 20초 ~ 30초 정도 해동해 주세요.
전기밥솥 : 보온상태로 밥솥에 약20분정도 넣어주세요.
찜기 : 약 15분 정도 찜기에 쪄주세요.
배송안내
한과류는 기본 택배로 배송됩니다. (전지역)
당일 퀵배송으로 받길 희망하시는 경우 별도로 말씀해주시기 바랍니다.
떡류는 당일에 제작되어 오토바이퀵으로 배송됩니다. (서울)
수령희망시간은 오전 11시 ~ 오후 5시 사이로 지정이 가능합니다.
퀵배송의 특성을 감안하여 희망시간 한두시간 정도의 여유를 두고 시간을 지정해 주시기 바랍니다.
✔️ 퀵배송 첫출발은 오전 9시, 마지막은 오후 2시입니다.
서울지역 1~2시간, 경기지역은 2~3시간정도 소요됩니다.
서울 지역에 따라 배송비가 차등 적용되며, 제품상세페이지에서 배송비를 확인하실 수 있습니다.
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떡과 한과 묶음배송의 경우 퀵배송으로 보내드립니다.
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