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[설시즌 주문예약 안내]
식품 특성상 주문하신 후 취소가 어려우니,
신중한 주문 부탁드리겠습니다.
설시즌은 주문량이 많은 시기이므로,
배송시간은 지정이 어려우니 양해 부탁드립니다.
(배송희망일 지정은 가능합니다.)
✔️ 동병상련 휴무 : 2/15(일)~2/18(수)
✔️ 택배발송 마감 : 2/10(화)
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[구성]
약식 4개
모두배기 4개
쑥콩찰편 4개
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약식 |
풍미 좋은 거창 찹쌀에 대추를 오랜시간 고아서
내리고, 꿀을 넉넉히 넣어 진하고
깊은 맛을 낸 대추고 약식입니다.
찹쌀을 고슬고슬 쪄서 이틀 동안 고은 대추고로
단맛과 빛깔을 내고, 꿀, 간장 등으로 양념을 하는데
좋은 간장으로 간을 해야 좋은 맛을 내며
꿀이 들어갔다는 의미로 약(藥)자를 씁니다.
작은 알 크기의 윤기나는 찹쌀로 식감을 완성하고,
엄선된 국산 벌꿀의 자연스러운 달콤함,
고소한 밤과 대추, 잣으로 풍미를 더해 깊은 맛을
더했습니다.
시간과 정성이 많이 들어간 음식입니다.
찹쌀(국산), 밤(국산), 대추(국산), 잣(국산), 꿀(국산), 황설탕, 간장
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모두배기 |
밤, 서리태, 팥, 대추, 호박고지 등 많은 부재료가
'모두'는 '하나도 빼거나 남기지 않고 다' 라는 뜻이고,
'배기'는 어근에 붙어서 '들어있는 것' 이라는 뜻으로
많고 다양한 재료를 모두 모아서 담뿍 넣어 만든 떡
이라는 의미입니다. 말 그대로 집에서 떡에 넣을 수
있는 맛난 재료는 모두 넣어서 만들 수 있는 떡인
것이라 재료의 구분이 특별히 없습니다.
아삭하게 삶아 낸 콩이나 밤을 잘 익도록 납작납작
썰고, 대추는 씨를 발라내고 손으로 굵직하게 찢어서
살짝 조려둡니다. 이 외에 말린 청둥호박이나
곶감 등 모두 섞어서 찹쌀가루와 버무려
찜기에 쪄냅니다.
시루떡에 속하고 꺼내어 뜨거울 때 흑설탕을
흩뿌려 윤기를 더하고 맛깔나게 만듭니다.
완전히 식힌 다음 먹기 좋은 크기로 썰어서 냅니다.
우리네 시장어귀 어디에서나 볼 수 있는 떡집에서
떡판매대에 가장 큰 자리를 차지하고 있는 떡이니
인기는 일등입니다.
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쑥콩찰편 |
콩찰편은 콩을 고물로 하여 찹쌀가루를 안치고,
콩을 고물처럼 덮어서 쪄낸 찰시루떡입니다.
서리태와 찹쌀은 단조로운 맛이지만 서리태의
풍부한 영양성분과 고소하면서도 단맛이 느껴지는
쫄깃한 찹쌀과 함께 오롯이 느껴지는 것이
큰 매력입니다.
찹쌀에 삶은 쑥이나 현미를 더해서 가루를 내어
안치는 것에 따라서 이름을 붙여주는데, 흰콩찰떡은
아주 깔끔한 맛, 쑥콩찰떡은 진한 쑥향이 더해지고
현미콩찰떡은 구수한 맛이 더해집니다.
서리태는 통통하고 단단하며 윤기가 있는 것을 골라
써야 콩찰편의 맛이 제대로 납니다.
윤기나고 통통하게 잘 마른 콩을 씻어서 불린
다음 아주 아삭하게만 삶아서 소금과 설탕을 조금
넣고, 수분이 날라갈 정도로 조린 후 사용합니다.
그래야 찰떡과 함께 씹었을 때 질감도 잘 맞고
무르지도 않고 생맛이 나지도 않습니다.
동병상련에서 구성한 실용영양떡 세트에 콩찰떡이
구성되어 있는 것은 어르신께 선물하고 또 받은 것을
냉동시켜 두었다가 언제든 꺼내어 먹을 수 있기
때문이지만, 모두의 건강에 도움이 되는
간식으로 손색이 없습니다.
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선물상자 사이즈 |
주문 전 확인사항
주문은 2~3일 전 여유있게 해주시기 바랍니다.
✔️ 일요일은 휴무입니다.
부득이하게 하루 전에 주문하실 경우, '오전까지' 전화로 주문이 가능합니다.
* 월요일 배송 건은 토요일 오전까지 주문을 완료해 주세요.
식품 특성상 주문하신 후 취소가 어려우니 , 신중한 주문 부탁드리겠습니다.
유의사항
모두 수작업으로 만들어지는 제품의 특성 상 크기에 따라
장식이 달라지거나 사진과 다소 차이가 있을 수 있습니다.
제품 특성 상 떡은 뜨거운 상태로 포장을 할 수 없기 때문에,
한김 식히고 포장이 됩니다.
맛있는 한과, 맛있게 보관하기
1) 한과를 냉장보관해 주세요.
2) 2주내 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요.
3) 개봉한 한과는 가급적 빨리 드셔요,
맛있는 떡, 맛있게 보관하기
1) 떡을 냉장 또는 실온에 보관 시 노화가 빠르게 진행되어 굳어버립니다.
2) 바로 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요. (영하18도~영하21도 급냉)
3) 떡을 겹쳐서 냉동하시면 겹쳐진 부분이 굳어버리므로 겹치지 않게 냉동해 주세요.
갓 쪄낸 떡처럼 맛있게 해동하기
자연해동 : 약 30분 ~ 1시간 정도 실온에 두세요.
전자레인지 : 약 20초 ~ 30초 정도 해동해 주세요.
전기밥솥 : 보온상태로 밥솥에 약20분정도 넣어주세요.
찜기 : 약 15분 정도 찜기에 쪄주세요.
배송안내
한과류는 기본 택배로 배송됩니다. (전지역)
당일 퀵배송으로 받길 희망하시는 경우 별도로 말씀해주시기 바랍니다.
떡류는 당일에 제작되어 오토바이퀵으로 배송됩니다. (서울)
수령희망시간은 오전 11시 ~ 오후 5시 사이로 지정이 가능합니다.
퀵배송의 특성을 감안하여 희망시간 한두시간 정도의 여유를 두고 시간을 지정해 주시기 바랍니다.
✔️ 퀵배송 첫출발은 오전 9시, 마지막은 오후 2시입니다.
서울지역 1~2시간, 경기지역은 2~3시간정도 소요됩니다.
서울 지역에 따라 배송비가 차등 적용되며, 제품상세페이지에서 배송비를 확인하실 수 있습니다.
(일요일, 공휴일 배송 시에는 할증요금이 적용될 수 있으니, 정확한 금액은 별도 문의주시기 바랍니다.)
서울외 지역은 KTX/고속버스 연계배송이 가능하오니, 주문하시기 전에 수령희망 지역을 문의주시면
배송가능여부과 배송비를 안내해 드리겠습니다.
떡과 한과 묶음배송의 경우 퀵배송으로 보내드립니다.
무통장 입금 시
배송(수령) 희망하신 날의 24시간 전까지 입금(결제)을 완료하여 주시기 바랍니다.
(하나은행) 283-910010-11104 주식회사동병상련
(주문자와 입금자명이 다를 경우 미리 알려주시기 바랍니다.)
교환 또는 환불 시
* 수작업 제품의 특성 상, 주문내용과 상이하거나 손상되었을 경우를 제외하고는
교환이나 환불이 불가한 점 양해 부탁드립니다.
* 주문내용과 상이하거나 손상된 제품이 배송되었을 경우,
수령 즉시, 바로 전화로 확인하여 주시기 바랍니다.
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[설시즌 주문예약 안내]
식품 특성상 주문하신 후 취소가 어려우니,
신중한 주문 부탁드리겠습니다.
설시즌은 주문량이 많은 시기이므로,
배송시간은 지정이 어려우니 양해 부탁드립니다.
(배송희망일 지정은 가능합니다.)
✔️ 동병상련 휴무 : 2/15(일)~2/18(수)
✔️ 택배발송 마감 : 2/10(화)
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[구성]
약식 4개
모두배기 4개
쑥콩찰편 4개
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약식 |
풍미 좋은 거창 찹쌀에 대추를 오랜시간 고아서
내리고, 꿀을 넉넉히 넣어 진하고
깊은 맛을 낸 대추고 약식입니다.
찹쌀을 고슬고슬 쪄서 이틀 동안 고은 대추고로
단맛과 빛깔을 내고, 꿀, 간장 등으로 양념을 하는데
좋은 간장으로 간을 해야 좋은 맛을 내며
꿀이 들어갔다는 의미로 약(藥)자를 씁니다.
작은 알 크기의 윤기나는 찹쌀로 식감을 완성하고,
엄선된 국산 벌꿀의 자연스러운 달콤함,
고소한 밤과 대추, 잣으로 풍미를 더해 깊은 맛을
더했습니다.
시간과 정성이 많이 들어간 음식입니다.
찹쌀(국산), 밤(국산), 대추(국산), 잣(국산), 꿀(국산), 황설탕, 간장
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모두배기 |
밤, 서리태, 팥, 대추, 호박고지 등 많은 부재료가
'모두'는 '하나도 빼거나 남기지 않고 다' 라는 뜻이고,
'배기'는 어근에 붙어서 '들어있는 것' 이라는 뜻으로
많고 다양한 재료를 모두 모아서 담뿍 넣어 만든 떡
이라는 의미입니다. 말 그대로 집에서 떡에 넣을 수
있는 맛난 재료는 모두 넣어서 만들 수 있는 떡인
것이라 재료의 구분이 특별히 없습니다.
아삭하게 삶아 낸 콩이나 밤을 잘 익도록 납작납작
썰고, 대추는 씨를 발라내고 손으로 굵직하게 찢어서
살짝 조려둡니다. 이 외에 말린 청둥호박이나
곶감 등 모두 섞어서 찹쌀가루와 버무려
찜기에 쪄냅니다.
시루떡에 속하고 꺼내어 뜨거울 때 흑설탕을
흩뿌려 윤기를 더하고 맛깔나게 만듭니다.
완전히 식힌 다음 먹기 좋은 크기로 썰어서 냅니다.
우리네 시장어귀 어디에서나 볼 수 있는 떡집에서
떡판매대에 가장 큰 자리를 차지하고 있는 떡이니
인기는 일등입니다.
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쑥콩찰편 |
콩찰편은 콩을 고물로 하여 찹쌀가루를 안치고,
콩을 고물처럼 덮어서 쪄낸 찰시루떡입니다.
서리태와 찹쌀은 단조로운 맛이지만 서리태의
풍부한 영양성분과 고소하면서도 단맛이 느껴지는
쫄깃한 찹쌀과 함께 오롯이 느껴지는 것이
큰 매력입니다.
찹쌀에 삶은 쑥이나 현미를 더해서 가루를 내어
안치는 것에 따라서 이름을 붙여주는데, 흰콩찰떡은
아주 깔끔한 맛, 쑥콩찰떡은 진한 쑥향이 더해지고
현미콩찰떡은 구수한 맛이 더해집니다.
서리태는 통통하고 단단하며 윤기가 있는 것을 골라
써야 콩찰편의 맛이 제대로 납니다.
윤기나고 통통하게 잘 마른 콩을 씻어서 불린
다음 아주 아삭하게만 삶아서 소금과 설탕을 조금
넣고, 수분이 날라갈 정도로 조린 후 사용합니다.
그래야 찰떡과 함께 씹었을 때 질감도 잘 맞고
무르지도 않고 생맛이 나지도 않습니다.
동병상련에서 구성한 실용영양떡 세트에 콩찰떡이
구성되어 있는 것은 어르신께 선물하고 또 받은 것을
냉동시켜 두었다가 언제든 꺼내어 먹을 수 있기
때문이지만, 모두의 건강에 도움이 되는
간식으로 손색이 없습니다.
—
선물상자 사이즈 |
주문 전 확인사항
주문은 2~3일 전 여유있게 해주시기 바랍니다.
✔️ 일요일은 휴무입니다.
부득이하게 하루 전에 주문하실 경우, '오전까지' 전화로 주문이 가능합니다.
* 월요일 배송 건은 토요일 오전까지 주문을 완료해 주세요.
식품 특성상 주문하신 후 취소가 어려우니 , 신중한 주문 부탁드리겠습니다.
유의사항
모두 수작업으로 만들어지는 제품의 특성 상 크기에 따라
장식이 달라지거나 사진과 다소 차이가 있을 수 있습니다.
제품 특성 상 떡은 뜨거운 상태로 포장을 할 수 없기 때문에,
한김 식히고 포장이 됩니다.
맛있는 한과, 맛있게 보관하기
1) 한과를 냉장보관해 주세요.
2) 2주내 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요.
3) 개봉한 한과는 가급적 빨리 드셔요,
맛있는 떡, 맛있게 보관하기
1) 떡을 냉장 또는 실온에 보관 시 노화가 빠르게 진행되어 굳어버립니다.
2) 바로 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요. (영하18도~영하21도 급냉)
3) 떡을 겹쳐서 냉동하시면 겹쳐진 부분이 굳어버리므로 겹치지 않게 냉동해 주세요.
갓 쪄낸 떡처럼 맛있게 해동하기
자연해동 : 약 30분 ~ 1시간 정도 실온에 두세요.
전자레인지 : 약 20초 ~ 30초 정도 해동해 주세요.
전기밥솥 : 보온상태로 밥솥에 약20분정도 넣어주세요.
찜기 : 약 15분 정도 찜기에 쪄주세요.
배송안내
한과류는 기본 택배로 배송됩니다. (전지역)
당일 퀵배송으로 받길 희망하시는 경우 별도로 말씀해주시기 바랍니다.
떡류는 당일에 제작되어 오토바이퀵으로 배송됩니다. (서울)
수령희망시간은 오전 11시 ~ 오후 5시 사이로 지정이 가능합니다.
퀵배송의 특성을 감안하여 희망시간 한두시간 정도의 여유를 두고 시간을 지정해 주시기 바랍니다.
✔️ 퀵배송 첫출발은 오전 9시, 마지막은 오후 2시입니다.
서울지역 1~2시간, 경기지역은 2~3시간정도 소요됩니다.
서울 지역에 따라 배송비가 차등 적용되며, 제품상세페이지에서 배송비를 확인하실 수 있습니다.
(일요일, 공휴일 배송 시에는 할증요금이 적용될 수 있으니, 정확한 금액은 별도 문의주시기 바랍니다.)
서울외 지역은 KTX/고속버스 연계배송이 가능하오니, 주문하시기 전에 수령희망 지역을 문의주시면
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떡과 한과 묶음배송의 경우 퀵배송으로 보내드립니다.
무통장 입금 시
배송(수령) 희망하신 날의 24시간 전까지 입금(결제)을 완료하여 주시기 바랍니다.
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교환이나 환불이 불가한 점 양해 부탁드립니다.
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수령 즉시, 바로 전화로 확인하여 주시기 바랍니다.
