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약40g /1봉
매실(국산), 정백당, 원당
—
매실정과는 정과 중에서도 가장 오랜 역사를 가진
약식(藥食) 입니다.
매실은 수천 년간 가장 중요한 약재 중 하나였고,
그 매실로 만든 정과는 달콤하게 매실의 약효를
누릴 수 있는 가장 현명한 방식이었습니다.
매실에 대한 유명한 이야기가 있습니다.
[세설신어(世說新語)] 에 따르면, 조조가 군사를
이끌고 행군하던 중 길을 잃어 병사들이 극심한
갈증으로 지쳐가고 있었습니다.
이때 조조가 앞쪽 산 너머에 매실 숲이 있다고 외쳤고,
매실의 새콤한 맛을 생각한 병사들의 입에
침이 고이면서 갈증이 가라앉았다고 합니다.
‘望梅止渴(망매지갈)’
매실을 바라보는 것만으로 갈증이 멎는다는
이 고사성어는 매실이 얼마나 강렬한 산미로
기억되는 과일인지를 보여줍니다.
[동의보감]에는 ‘모든 독을 풀고 갈증을 해소하며
설사를 멈추게 한다’ 고 기록하며 수십 가지 처방에
오매(매실)를 포함시켰습니다.
특히 전염병이 돌 때 오매 달인 물이
민간 치료약으로 쓰였다는 기록이 있으니,
매실의 강한 살균, 항균 작용이
실제로 효과가 있었던 것입니다.
동병상련의 매실정과는 과육이 단단하고
씨가 여문 청매(靑梅)의 과육만 잘라내어
설탕에 재운 뒤 6개월 이상 절입니다.
이후 건져서 말려 완성합니다.
청매실은 정과로 만들면 모양이 흐트러지지 않고
아삭한 식감이 살아있습니다.
매실 특유의 신맛을 적당히 남기고 유기농설탕의
부드러운 단맛을 더해 균형 잡힌 새콤달콤함이
산뜻하고 풍성하게 느껴집니다.
삼키고 나면 청량하고 개운한 매실 향의
여운이 오래 머뭅니다.
기름진 음식 후에 드시면 입 안을 개운하게 하며
천연 소화제 역할을 합니다.
매실에 풍부한 구연산은 피로 회복에 도움이 되어,
운동 후나 피로가 쌓인 날 드시면
더욱 반갑게 느껴집니다.
이 외에도 정말 유용한 효능들이 많은
기특한 식재료입니다.
밀봉하여 서늘한 곳에 보관하세요.
냉동 후에는 실온에 5분 정도 두었다가 드시기 바랍니다.
—
포장 사진 |
| 1봉 (약40g) |
주문 전 확인사항
주문은 2~3일 전 여유있게 해주시기 바랍니다.
✔️ 일요일은 휴무입니다.
부득이하게 하루 전에 주문하실 경우, '오전까지' 전화로 주문이 가능합니다.
* 월요일 배송 건은 토요일 오전까지 주문을 완료해 주세요.
식품 특성상 주문하신 후 취소가 어려우니 , 신중한 주문 부탁드리겠습니다.
유의사항
모두 수작업으로 만들어지는 제품의 특성 상 크기에 따라
장식이 달라지거나 사진과 다소 차이가 있을 수 있습니다.
제품 특성 상 떡은 뜨거운 상태로 포장을 할 수 없기 때문에,
한김 식히고 포장이 됩니다.
맛있는 한과, 맛있게 보관하기
1) 한과를 냉장보관해 주세요.
2) 2주내 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요.
3) 개봉한 한과는 가급적 빨리 드셔요,
맛있는 떡, 맛있게 보관하기
1) 떡을 냉장 또는 실온에 보관 시 노화가 빠르게 진행되어 굳어버립니다.
2) 바로 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요. (영하18도~영하21도 급냉)
3) 떡을 겹쳐서 냉동하시면 겹쳐진 부분이 굳어버리므로 겹치지 않게 냉동해 주세요.
갓 쪄낸 떡처럼 맛있게 해동하기
자연해동 : 약 30분 ~ 1시간 정도 실온에 두세요.
전자레인지 : 약 20초 ~ 30초 정도 해동해 주세요.
전기밥솥 : 보온상태로 밥솥에 약20분정도 넣어주세요.
찜기 : 약 15분 정도 찜기에 쪄주세요.
배송안내
한과류는 기본 택배로 배송됩니다. (전지역)
당일 퀵배송으로 받길 희망하시는 경우 별도로 말씀해주시기 바랍니다.
떡류는 당일에 제작되어 오토바이퀵으로 배송됩니다. (서울)
수령희망시간은 오전 11시 ~ 오후 5시 사이로 지정이 가능합니다.
퀵배송의 특성을 감안하여 희망시간 한두시간 정도의 여유를 두고 시간을 지정해 주시기 바랍니다.
✔️ 퀵배송 첫출발은 오전 9시, 마지막은 오후 2시입니다.
서울지역 1~2시간, 경기지역은 2~3시간정도 소요됩니다.
서울 지역에 따라 배송비가 차등 적용되며, 제품상세페이지에서 배송비를 확인하실 수 있습니다.
(일요일, 공휴일 배송 시에는 할증요금이 적용될 수 있으니, 정확한 금액은 별도 문의주시기 바랍니다.)
서울외 지역은 KTX/고속버스 연계배송이 가능하오니, 주문하시기 전에 수령희망 지역을 문의주시면
배송가능여부과 배송비를 안내해 드리겠습니다.
떡과 한과 묶음배송의 경우 퀵배송으로 보내드립니다.
무통장 입금 시
배송(수령) 희망하신 날의 24시간 전까지 입금(결제)을 완료하여 주시기 바랍니다.
(하나은행) 283-910010-11104 주식회사동병상련
(주문자와 입금자명이 다를 경우 미리 알려주시기 바랍니다.)
교환 또는 환불 시
* 수작업 제품의 특성 상, 주문내용과 상이하거나 손상되었을 경우를 제외하고는
교환이나 환불이 불가한 점 양해 부탁드립니다.
* 주문내용과 상이하거나 손상된 제품이 배송되었을 경우,
수령 즉시, 바로 전화로 확인하여 주시기 바랍니다.
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약40g /1봉
매실(국산), 정백당, 원당
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매실정과는 정과 중에서도 가장 오랜 역사를 가진
약식(藥食) 입니다.
매실은 수천 년간 가장 중요한 약재 중 하나였고,
그 매실로 만든 정과는 달콤하게 매실의 약효를
누릴 수 있는 가장 현명한 방식이었습니다.
매실에 대한 유명한 이야기가 있습니다.
[세설신어(世說新語)] 에 따르면, 조조가 군사를
이끌고 행군하던 중 길을 잃어 병사들이 극심한
갈증으로 지쳐가고 있었습니다.
이때 조조가 앞쪽 산 너머에 매실 숲이 있다고 외쳤고,
매실의 새콤한 맛을 생각한 병사들의 입에
침이 고이면서 갈증이 가라앉았다고 합니다.
‘望梅止渴(망매지갈)’
매실을 바라보는 것만으로 갈증이 멎는다는
이 고사성어는 매실이 얼마나 강렬한 산미로
기억되는 과일인지를 보여줍니다.
[동의보감]에는 ‘모든 독을 풀고 갈증을 해소하며
설사를 멈추게 한다’ 고 기록하며 수십 가지 처방에
오매(매실)를 포함시켰습니다.
특히 전염병이 돌 때 오매 달인 물이
민간 치료약으로 쓰였다는 기록이 있으니,
매실의 강한 살균, 항균 작용이
실제로 효과가 있었던 것입니다.
동병상련의 매실정과는 과육이 단단하고
씨가 여문 청매(靑梅)의 과육만 잘라내어
설탕에 재운 뒤 6개월 이상 절입니다.
이후 건져서 말려 완성합니다.
청매실은 정과로 만들면 모양이 흐트러지지 않고
아삭한 식감이 살아있습니다.
매실 특유의 신맛을 적당히 남기고 유기농설탕의
부드러운 단맛을 더해 균형 잡힌 새콤달콤함이
산뜻하고 풍성하게 느껴집니다.
삼키고 나면 청량하고 개운한 매실 향의
여운이 오래 머뭅니다.
기름진 음식 후에 드시면 입 안을 개운하게 하며
천연 소화제 역할을 합니다.
매실에 풍부한 구연산은 피로 회복에 도움이 되어,
운동 후나 피로가 쌓인 날 드시면
더욱 반갑게 느껴집니다.
이 외에도 정말 유용한 효능들이 많은
기특한 식재료입니다.
밀봉하여 서늘한 곳에 보관하세요.
냉동 후에는 실온에 5분 정도 두었다가 드시기 바랍니다.
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포장 사진 |
| 1봉 (약40g) |
주문 전 확인사항
주문은 2~3일 전 여유있게 해주시기 바랍니다.
✔️ 일요일은 휴무입니다.
부득이하게 하루 전에 주문하실 경우, '오전까지' 전화로 주문이 가능합니다.
* 월요일 배송 건은 토요일 오전까지 주문을 완료해 주세요.
식품 특성상 주문하신 후 취소가 어려우니 , 신중한 주문 부탁드리겠습니다.
유의사항
모두 수작업으로 만들어지는 제품의 특성 상 크기에 따라
장식이 달라지거나 사진과 다소 차이가 있을 수 있습니다.
제품 특성 상 떡은 뜨거운 상태로 포장을 할 수 없기 때문에,
한김 식히고 포장이 됩니다.
맛있는 한과, 맛있게 보관하기
1) 한과를 냉장보관해 주세요.
2) 2주내 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요.
3) 개봉한 한과는 가급적 빨리 드셔요,
맛있는 떡, 맛있게 보관하기
1) 떡을 냉장 또는 실온에 보관 시 노화가 빠르게 진행되어 굳어버립니다.
2) 바로 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요. (영하18도~영하21도 급냉)
3) 떡을 겹쳐서 냉동하시면 겹쳐진 부분이 굳어버리므로 겹치지 않게 냉동해 주세요.
갓 쪄낸 떡처럼 맛있게 해동하기
자연해동 : 약 30분 ~ 1시간 정도 실온에 두세요.
전자레인지 : 약 20초 ~ 30초 정도 해동해 주세요.
전기밥솥 : 보온상태로 밥솥에 약20분정도 넣어주세요.
찜기 : 약 15분 정도 찜기에 쪄주세요.
배송안내
한과류는 기본 택배로 배송됩니다. (전지역)
당일 퀵배송으로 받길 희망하시는 경우 별도로 말씀해주시기 바랍니다.
떡류는 당일에 제작되어 오토바이퀵으로 배송됩니다. (서울)
수령희망시간은 오전 11시 ~ 오후 5시 사이로 지정이 가능합니다.
퀵배송의 특성을 감안하여 희망시간 한두시간 정도의 여유를 두고 시간을 지정해 주시기 바랍니다.
✔️ 퀵배송 첫출발은 오전 9시, 마지막은 오후 2시입니다.
서울지역 1~2시간, 경기지역은 2~3시간정도 소요됩니다.
서울 지역에 따라 배송비가 차등 적용되며, 제품상세페이지에서 배송비를 확인하실 수 있습니다.
(일요일, 공휴일 배송 시에는 할증요금이 적용될 수 있으니, 정확한 금액은 별도 문의주시기 바랍니다.)
서울외 지역은 KTX/고속버스 연계배송이 가능하오니, 주문하시기 전에 수령희망 지역을 문의주시면
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떡과 한과 묶음배송의 경우 퀵배송으로 보내드립니다.
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