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1개
수삼(국산), 올리고당, 정백당, 천일염
—
수삼(水蔘)은 밭에서 갓 수확한 신선한 인삼으로,
건조하지 않은 생인삼을 말합니다.
통수삼정과는 이 신선한 수삼을 통째로 꿀이나
시럽에 천천히 조려 만드는 정과로,
예로부터 왕실의 기력을 보충하고
귀한 외교 사절을 맞이할 때 올리던
극진한 대접이었습니다.
인삼의 학명은 파낙스진생(Panaxginseng)은
'모든 것을 낫게 한다' 는 뜻입니다.
수확한 땅에 다시 인삼을 심으려면 10년을 기다려야
할 만큼, 땅이 기운을 온전히 흡수하는 약재입니다.
[동의보감] 에는 '인삼은 원기를 크게 보하고 오장을
보하며 정신을 안정시킨다' 고 기록되어 있으며,
특히 우리 토종 인삼은 세계 최고로 알려져 있습니다
인삼의 완숙기는 '6년근' 으로,
이 때 약용 효과가 최고치에 이릅니다.
동병상련의 통수삼정과는 5~6년생 중에서도
몸통이 굵고 곧으며, 껍질이 매끄럽고
향이 진한 것을 골라 사용합니다.
전체 모양을 오롯이 살리기 위해 잔뿌리까지
섬세하게 다듬은 뒤, 통째로 2~3일에 걸쳐
겉과 속이 고루 같아질 때까지 조립니다.
한 조각 입에 넣는 순간 인삼 특유의 진하고
향긋한 향이 먼저 코를 통해 올라옵니다.
씹으면 묵직하고 구수한 단맛이 펼쳐지고,
뒤를 이어 인삼의 쌉싸름한 맛이
은은하고 묵직하게 올라옵니다.
삼키고 나면 목에서 위까지 인삼 향이 오래 머물며,
따뜻하고 묵직한 여운이 남습니다.
날인삼의 강한 자극이 정과로 만들어지는 과정에서
부드럽게 순화되어,
그 깊이는 오히려 더 선명하게 느껴집니다.
따뜻한 쌍화차나 대추차와 함께 곁들이면
인삼의 약효와 차의 온기가 자연스럽게 어우러집니다.
다른 정과에 비해 두텁고 묵직한 외형은
보는 것만으로도 귀함이 느껴집니다.
예단, 폐백, 또는 어르신의 만수무강을 기원하는
자리에 통수삼정과는 그 존재만으로도
정성의 무게를 증명합니다.
밀봉하여 서늘한 곳에 보관하시고,
오래 두고 드실 경우에는 냉동 보관하세요.
—
포장 사진 |
| 1봉 (1개) |
주문 전 확인사항
주문은 2~3일 전 여유있게 해주시기 바랍니다.
✔️ 일요일은 휴무입니다.
부득이하게 하루 전에 주문하실 경우, '오전까지' 전화로 주문이 가능합니다.
* 월요일 배송 건은 토요일 오전까지 주문을 완료해 주세요.
식품 특성상 주문하신 후 취소가 어려우니 , 신중한 주문 부탁드리겠습니다.
유의사항
모두 수작업으로 만들어지는 제품의 특성 상 크기에 따라
장식이 달라지거나 사진과 다소 차이가 있을 수 있습니다.
제품 특성 상 떡은 뜨거운 상태로 포장을 할 수 없기 때문에,
한김 식히고 포장이 됩니다.
맛있는 한과, 맛있게 보관하기
1) 한과를 냉장보관해 주세요.
2) 2주내 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요.
3) 개봉한 한과는 가급적 빨리 드셔요,
맛있는 떡, 맛있게 보관하기
1) 떡을 냉장 또는 실온에 보관 시 노화가 빠르게 진행되어 굳어버립니다.
2) 바로 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요. (영하18도~영하21도 급냉)
3) 떡을 겹쳐서 냉동하시면 겹쳐진 부분이 굳어버리므로 겹치지 않게 냉동해 주세요.
갓 쪄낸 떡처럼 맛있게 해동하기
자연해동 : 약 30분 ~ 1시간 정도 실온에 두세요.
전자레인지 : 약 20초 ~ 30초 정도 해동해 주세요.
전기밥솥 : 보온상태로 밥솥에 약20분정도 넣어주세요.
찜기 : 약 15분 정도 찜기에 쪄주세요.
배송안내
한과류는 기본 택배로 배송됩니다. (전지역)
당일 퀵배송으로 받길 희망하시는 경우 별도로 말씀해주시기 바랍니다.
떡류는 당일에 제작되어 오토바이퀵으로 배송됩니다. (서울)
수령희망시간은 오전 11시 ~ 오후 5시 사이로 지정이 가능합니다.
퀵배송의 특성을 감안하여 희망시간 한두시간 정도의 여유를 두고 시간을 지정해 주시기 바랍니다.
✔️ 퀵배송 첫출발은 오전 9시, 마지막은 오후 2시입니다.
서울지역 1~2시간, 경기지역은 2~3시간정도 소요됩니다.
서울 지역에 따라 배송비가 차등 적용되며, 제품상세페이지에서 배송비를 확인하실 수 있습니다.
(일요일, 공휴일 배송 시에는 할증요금이 적용될 수 있으니, 정확한 금액은 별도 문의주시기 바랍니다.)
서울외 지역은 KTX/고속버스 연계배송이 가능하오니, 주문하시기 전에 수령희망 지역을 문의주시면
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떡과 한과 묶음배송의 경우 퀵배송으로 보내드립니다.
무통장 입금 시
배송(수령) 희망하신 날의 24시간 전까지 입금(결제)을 완료하여 주시기 바랍니다.
(하나은행) 283-910010-11104 주식회사동병상련
(주문자와 입금자명이 다를 경우 미리 알려주시기 바랍니다.)
교환 또는 환불 시
* 수작업 제품의 특성 상, 주문내용과 상이하거나 손상되었을 경우를 제외하고는
교환이나 환불이 불가한 점 양해 부탁드립니다.
* 주문내용과 상이하거나 손상된 제품이 배송되었을 경우,
수령 즉시, 바로 전화로 확인하여 주시기 바랍니다.
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수삼(국산), 올리고당, 정백당, 천일염
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수삼(水蔘)은 밭에서 갓 수확한 신선한 인삼으로,
건조하지 않은 생인삼을 말합니다.
통수삼정과는 이 신선한 수삼을 통째로 꿀이나
시럽에 천천히 조려 만드는 정과로,
예로부터 왕실의 기력을 보충하고
귀한 외교 사절을 맞이할 때 올리던
극진한 대접이었습니다.
인삼의 학명은 파낙스진생(Panaxginseng)은
'모든 것을 낫게 한다' 는 뜻입니다.
수확한 땅에 다시 인삼을 심으려면 10년을 기다려야
할 만큼, 땅이 기운을 온전히 흡수하는 약재입니다.
[동의보감] 에는 '인삼은 원기를 크게 보하고 오장을
보하며 정신을 안정시킨다' 고 기록되어 있으며,
특히 우리 토종 인삼은 세계 최고로 알려져 있습니다
인삼의 완숙기는 '6년근' 으로,
이 때 약용 효과가 최고치에 이릅니다.
동병상련의 통수삼정과는 5~6년생 중에서도
몸통이 굵고 곧으며, 껍질이 매끄럽고
향이 진한 것을 골라 사용합니다.
전체 모양을 오롯이 살리기 위해 잔뿌리까지
섬세하게 다듬은 뒤, 통째로 2~3일에 걸쳐
겉과 속이 고루 같아질 때까지 조립니다.
한 조각 입에 넣는 순간 인삼 특유의 진하고
향긋한 향이 먼저 코를 통해 올라옵니다.
씹으면 묵직하고 구수한 단맛이 펼쳐지고,
뒤를 이어 인삼의 쌉싸름한 맛이
은은하고 묵직하게 올라옵니다.
삼키고 나면 목에서 위까지 인삼 향이 오래 머물며,
따뜻하고 묵직한 여운이 남습니다.
날인삼의 강한 자극이 정과로 만들어지는 과정에서
부드럽게 순화되어,
그 깊이는 오히려 더 선명하게 느껴집니다.
따뜻한 쌍화차나 대추차와 함께 곁들이면
인삼의 약효와 차의 온기가 자연스럽게 어우러집니다.
다른 정과에 비해 두텁고 묵직한 외형은
보는 것만으로도 귀함이 느껴집니다.
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정성의 무게를 증명합니다.
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2) 바로 드시지 않을 때에는 냉동보관해 주세요. (영하18도~영하21도 급냉)
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서울 지역에 따라 배송비가 차등 적용되며, 제품상세페이지에서 배송비를 확인하실 수 있습니다.
(일요일, 공휴일 배송 시에는 할증요금이 적용될 수 있으니, 정확한 금액은 별도 문의주시기 바랍니다.)
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